Cascapiñón (1). España. Siglos XVIII / XIX.

Bello útil de cocina realizado sobre una plancha de bronce o latón, calada, pulida y burilada con dos leyendas, una por lado, que dicen así: “Viva mi dueño es” y “Juan Onofre García Montalvo”. 

Medidas. Largo: 11 cm. Peso: 130 gr.

Su forma de pinza se refuerza con la delgada lámina de acero que oficializa de muelle -se presenta adherida al lomo de ambos brazos-; la tracción mecánica de esta permite que queden abiertos para colocar la nuez, o una almendra o avellana, para presionar y quebrar su cáscara. Un detalle que llama la atención se observa cuando permanece cerrada: al centro se observa una cruz con un pie de apoyo, y debajo un corazón. 

Nota: 

1. Así denominada en España, aquí la llamamos cascanueces.